又到一年一度的年货节，被称为水果新贵的车厘子颜值口感俱佳，受到不少消费者喜爱。每斤从四十到一百六十元不等，堪称水果中的“红宝石”。线上线下各种各样的优惠活动也让人难以选择，到底哪家车厘子口感最佳？哪家性价比最优？哪家品质最好？为了让消费者买到安全可口、价优物美的车厘子，深圳市食品药品安全志愿服务总队联合深圳市消费者委员会、福田区消费者委员会、宝安区消费者委员会共同委托品质消费研究院开展车厘子比较试验项目。
本次比较试验从线上线下购买了10款同一等级的车厘子，分别来自天猫、京东、拼多多、苏宁易购、顺丰大当家、盒马鲜生6家网络电商平台，山姆会员店、天虹、顺丰优选、百果园4家实体商超。拼多多下单的车厘子在主观测评前未能到货，不参与本次测评。
比较试验详情
测评包括“车厘子体检”和“车厘子选优”两个部分。
(一) 车厘子体检
深圳市实施的食品安全战略，打造市民满意的食品安全城市。深圳自2017年11月起在全市开展“一街一车一室”建设（即每个街道标准化配备一台食品快速检测车，设置一个食品快速检测室）。到2018年3月31日，全市74个街道的快检车和快检室全部配置到位。
本次参与测评的车厘子首先要送往各街道快速检测室进行初步“体检”，针对车厘子可能存在的农药残留（有机磷和氨基甲酸酯类）进行检测，通过了“体检”才能进入优选环节。
食药志愿者参与购样环节
街道快检室送检车厘子
(二) 车厘子优选
对购买的9款车厘子坏果率、实测糖度值、果径符合率、新鲜度、颜值、口感（酸甜度、核小肉厚、皮脆多汁）、售后服务七个个方面进行测量或者主观测评，多维度评价车厘子品质和价格。
作为比较试验重要的一环，主观测评根据微信报名情况，选出二十位车厘子爱好者（志愿者）现场对参评的9款车厘子进行盲测（在不知道品牌信息情况下进行品尝打分）。在规定时间内，每位参评员对测评的车厘子打分。结果即将揭晓，尽请关注！
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